Durante la visita de campo en Guatemala hemos podido visitar las diversas asociaciones y cooperativas que trabajan la producción del Cacao. Nos han dado muestras del gran trabajo que está realizando la la ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL ITALO-LATINOAMERICANA  ILLA. Entre los productores de Cacao de la cooperativa ASOLSENOR, en la comunidad de Faisan, el presidente nos mostró su agradecimiento al proyecto: Revitalización de la Cadena de Cacao de  Calidad en Centroamérica y el  Caribe, AID 11082, financiado por la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo-AICS.